Instrucțiuni pentru utilizarea ustensilelor de bucătărie din oțel inoxidabil

1, Nu este indicat să păstrați mult timp sare, sos de soia, oțet, supă de legume etc., deoarece aceste alimente conțin o mulțime de electroliți. Dacă este depozitat o perioadă lungă de timp, oțelul inoxidabil va reacționa electrochimic cu acești electroliți, provocând dizolvarea elementelor metalice toxice.
2, Nu utilizați oale din oțel inoxidabil pentru a găti medicina tradițională chineză, deoarece medicina chineză conține diverși alcaloizi, acizi organici și alte componente, mai ales în condiții de încălzire, ceea ce face dificilă evitarea reacțiilor chimice.
3, Nu utilizați substanțe chimice foarte alcaline sau oxidante, cum ar fi sifon, înălbitor, hipoclorit de sodiu etc., pentru spălare. Deoarece aceste substanțe sunt electroliți puternici, ele suferă și reacții electrochimice cu oțelul inoxidabil.